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自己喜欢的风味食品

文章作者:生活范文网 文章来源:本站整理

民以食为天,每个人跟饮食都密不可分,每个人也都有各自喜欢吃的食品。我自认为自己也算是一名资深的小吃货,现在我就来向大家介绍自己喜欢的风味食品:

一,麻婆豆腐。

四川的麻婆豆腐享誉中华,流传各地。每次到我家附近的川菜馆吃饭,我总要点一道麻婆豆腐。麻婆豆腐最好吃的地方在于它的香辣,花椒与辣椒油的完美配合,让本身没有味道的豆腐呈现出了趣妙多变的香辣口感。仔细想来,自己吃上麻婆豆腐也有七八年了,就从没吃腻过。总是隔三差五的要么下馆子,要么在家里让妈妈煮。后来我在一次偶然机会接触到了一位川菜师傅,他点出了麻婆豆腐的奥秘在于火攻与料功,根据厨师功力不同,所烧煮的麻婆豆腐滋味也会水平不一,滋味变化丰富。啊!多么玄妙的一道川菜啊,麻婆豆腐,当之无愧是我首选喜欢的风味食品。

二,水煮鱼。

草鱼富含蛋白质,营养丰富,口感鲜嫩,不知是哪位世外高人率先发明了水煮鱼的菜式做法。草鱼洗净切出薄薄的鱼肉片,然后倒入早已加入各式调料加味的热汤锅中烧煮。等到鱼肉烧熟,洒上香菜段,就得到了一锅香喷喷的水煮鱼。水煮鱼香辣多滋,是相当的下饭啊。

三,糖炒年糕。

糖炒年糕是我很喜欢吃的一道面食,里面有鸡蛋、葡萄干,年糕炒的嫩嫩的,嚼起来特别好。最关键的这是一道做工简单,老少皆会的菜品。平常周末在家,我肚子饿了以后就随便发挥两下就能够烹饪出来。啊,糖炒年糕,确实不错。

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